当前位置:主页 >> 人群养生 怎么制作桂花茶 2024-07-24 来源: 怎么制作桂花茶 1、如何制作桂花茶 1.1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。 1.2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。 1.3、桂花采收:桂花茶的做法在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。 1.4、茶胚窨花:桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。 1.5、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。 1.6、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。 1.7、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。 1.8、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。 2、桂花茶的功效 桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解。 桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。 3、桂花茶的食用方法 3.1、【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。 【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。 3.2、【原料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。 【做法】:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。 哪些人群不适合饮用桂花茶 一般来说,如果脾胃虚寒,那么很好不要饮用桂花茶,还有就是平常有胃部灼热疼痛感,或者是有机会的时候不想吃东西的感觉,那么这样的人也不要饮用桂花茶。大便非常的粘,并且脾胃有湿热的人不要饮用桂花茶。气虚的朋友,或者是阳虚体质的人不要饮用桂花茶,这样的人身体多需要温补。 由于桂花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度西安遗传性癫痫治疗的哪个医院好?西安遗传癫痫治疗的医院哪家好?西安哪家医院可以治疗特发性癫痫病?西安特发性癫痫病哪家治疗的效果好?西安癫痫病中医治疗哪家好? 上一篇:干铁皮石斛的食用方法 下一篇:哪些东西泡茶喝补肾 相关阅读 孩子不长个 源于坏习惯 中老年糖尿病患者 秋季养足注意三点 电脑族应该如何护眼 中老年入秋 4点防治颈肩腰腿痛 家庭主妇三大危机锦囊妙计 揭白领女性护眼秘方 相关推荐 孩子不长个 源于坏习惯 中老年糖尿病患者 秋季养足注意三点 电脑族应该如何护眼 中老年入秋 4点防治颈肩腰腿痛
怎么制作桂花茶 1、如何制作桂花茶 1.1、原料配比:一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。 1.2、茶胚制备:选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。 1.3、桂花采收:桂花茶的做法在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。 1.4、茶胚窨花:桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。 1.5、通花散热:通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。 1.6、筛除花渣:待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。 1.7、复烘干燥:桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。 1.8、包装贮藏:烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。 2、桂花茶的功效 桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解。 桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。 3、桂花茶的食用方法 3.1、【原料】:桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。 【做法】:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。 3.2、【原料】:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。 【做法】:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。 哪些人群不适合饮用桂花茶 一般来说,如果脾胃虚寒,那么很好不要饮用桂花茶,还有就是平常有胃部灼热疼痛感,或者是有机会的时候不想吃东西的感觉,那么这样的人也不要饮用桂花茶。大便非常的粘,并且脾胃有湿热的人不要饮用桂花茶。气虚的朋友,或者是阳虚体质的人不要饮用桂花茶,这样的人身体多需要温补。 由于桂花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于极度西安遗传性癫痫治疗的哪个医院好?西安遗传癫痫治疗的医院哪家好?西安哪家医院可以治疗特发性癫痫病?西安特发性癫痫病哪家治疗的效果好?西安癫痫病中医治疗哪家好?