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冬季养生补血推荐这四种干果冬

2023-09-04 来源:

冬天是人体很需要储存能量的时候，这个时候也是养血补气的很好时节。说道补血，我们经常会想到红枣、花生等、其实冬季我们爱吃的一些干果也有很好的养生补血功效，下面大厨艺小编就为大家整理了四种适合冬季养血吃的干果。

桑葚干桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁很丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

紫葡萄干紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，很大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

桂圆肉桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

黑枣干枣里很为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且很好是煲汤、煮粥食用。