当前位置：主页 >> 健康新闻

肝硬化合并糖尿病食谱

2024-06-12 来源:

肝硬化合并糖尿病食谱 1、肝硬化合并糖尿病食谱 1.1、蘑菇银耳焖豆腐原料:鲜蘑菇100克,银耳50克,豆腐3块,盐、味精、酱油、麻油、芡粉各适量。做法:将蘑菇洗净,削去根部黑污;银耳用清水浸发后去蒂;豆腐切小块。起油锅,下豆腐煎至微黄,加少许清水,下蘑菇、银耳、文火焖透,调入盐、味精、酱油、麻油等,下芡粉煮沸即可。营养特点:味鲜可品口、具补益脾胃,养阴润燥之功效,含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、多种维生素、多种氨基酸等营养成份,适用于糖尿病性肝硬化属脾虚阴亏者。 1.2、黑鱼煨黑豆原料:黑鱼1条(约500克),黑豆500克,甘草20克,黄酒适量。做法:将黑鱼洗净,切块备用。黑豆入锅中加水煮1个小时,倒入黑鱼块、甘草、黄酒,再慢慢煨2个小时至豆酥烂离火,弃甘草渣即可食用。营养特点:味道清香,具有益肝肾、消肿毒、利湿热之功效,含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、多种皂甙、有机酸等多种营养成份。 2、使用干扰素治疗肝硬化合并糖尿病新版指南治疗肝硬化患者不依据丙氨酸氨基转移酶(ΑLT)水平,因为ALT在疾病进展时也可能正常。干扰素α可用于代偿良好的肝硬化患者,但患糖尿病时干扰素应用需慎重。此类人群尤其适合应用强效低耐药的核苷类似物,如替诺福韦或恩替卡韦。失代偿肝硬化患者应在专业肝病科接受治疗,因为抗病毒药物的应用很复杂,即使HBVDNΑ水平低,为了预防复发,也应开始治疗。应采用强效、耐药性小的核苷类似物(恩替卡韦或替诺福韦)。 3、血糖控制更严格治疗肝硬化合并糖尿病对于肝源性糖尿病的患者血糖控制应稍高于普通糖尿病患者,以使病人不致出现糖尿病急性并发症为宜。一般认为,应将空腹血糖控制于6～9mmol/L,餐后2小时血糖控制于9～12mmol/L,睡前血糖控制于7～10mmol/L时比较安全,这样既可防止患者出现糖尿病急性并发症,又可防止其出现严重低血糖的危险。糖尿病性肝硬化在饮食上有哪些注意 1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。 2、糖尿病饮食治疗应供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖尿病饮食糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克～300克,肥胖应在150克～200克。糖尿病饮食中谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。糖尿病饮食的其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”,“低糖食品”等,有些糖尿病人在食用这些食品后,不但没有好转,反而血糖上升。这是由于糖尿病人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为这些食品不含糖,而放松对饮食的控制,致使部分糖尿病人无限制的摄入这类食品,使血糖升高。为什么肝硬化会导致糖尿病的出现根据临床研究结果表明,在糖尿病患者当中,有很多都是由肝硬化造成的。它的发生率远远高于慢性肝炎患者。一项统计结果显示乙型肝炎后肝硬化并发糖尿病发生率24.13%,而对照组慢性乙型肝炎并发糖尿病发病率仅1.63%,并且肝硬化越严重,糖尿病发生率越高,究其原因是与肝脏的功能相关。我们都知道,人体的肝脏是至关重要的,假如肝脏受到了损害,就有可能会使身体产生多种问题。医生表示肝脏有解毒、合成、分解、代谢等许多功能,我们每天吃的东西主要成分是糖、蛋白质、脂肪,绝大部分都要经过肝脏的转化成人体自身的物质而被利用。当肝病患者极易发生发生代谢功能的紊乱,慢性肝实质损伤时,葡萄糖耐量进行性减退,使其中部分的病人很终发展为糖尿病。

湖北好的癫痫病治疗中心