蛋白粉增肥吗 蛋白粉并没有长胖的作用
2021-07-22
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蛋白粉增肥吗
蛋白质,或者说分解后吸收的氨基酸,人体是无法转化成脂肪酸的,只能被肌肉和其他细胞固化成蛋白质或直接烧掉,所以吃蛋白质(不论怎么来的蛋白质)长肥肉毫无根据。但足量蛋白质摄入,体重增加是有可能的,足量锻炼会造成肌肉纤维微创,那在富营养状态下超量代偿,体重增长并不奇怪。
蛋白粉有增肌的效果吗
不能说蛋白粉是增肌的,因为肌肉的生长,首先需要通过训练,先把肌肉纤维破坏,然后再通过足够的能量,让身体处于合成状态,蛋白质就是修复肌肉的必要营养素。所以蛋白粉并非就是增肌粉,单纯只靠吃蛋白粉而不练肌肉,也是没有增肌的功效的。
蛋白粉只是用来补充蛋白质的
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。
正常人并不需要补充蛋白粉
对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。
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