从食物中补钙才是很自然的方法饮食之道
2023-08-28
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补钙是人生当中一直需要做的事情，小孩子要补钙，不然的话会导致营养不均衡，导致发育不健全，孕妇要补钙，为了给婴儿补充很好的钙质，让孩子的智力和身体发育齐全，成年人要补钙没事为了预防疾病，老年人要不补钙，是为了预防关节疾病，从食物中补钙才是很自然的方法。或许很多人都不知道哪些食物里面含有钙。以下这8种食物含钙量胜过钙片。
八种补钙食物胜过吃钙片
1、果蔬类-苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。
2、鱼类-泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。
3、调味品-芝麻酱
吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
4、谷类-燕麦
各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量很高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
