当前位置：主页 >> 食疗养生 身体缺乏营养的５种信号 2024-06-20 来源: 摘要：应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。营养对策：维生素C是很容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。 甲流中医饮食处方·预防甲流要多吃五类食物·立冬补冬：滋阴养精是关键·吃水果很营养科学的方法·女人贫血吃粥也能补·惊！饭后喝汤竟有损健康？现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。 1信号：舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。 营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 2信号：夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A——如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。 营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。 3信号：嘴角干裂可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸。 营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：为何中国人喜欢吃孜然？]] [[编辑推荐：吃烤肉配点柠檬汁 可远离癌症]] [[编辑推荐：伤胃的十个坏习惯 看看自己占了几条]]哈尔滨治疗癫痫病医院排名哈尔滨看癫痫病好的专业医院哈尔滨癫痫到哪家医院好哈尔滨癫痫科医院那家好哈尔滨治羊癫疯哪家医院好 上一篇：麦当娜的神奇瘦身饮食 下一篇：人人能做到的食物减肥法 相关阅读 无花果儿童能吃吗 宝宝一天可以吃几个无花果 甘蔗变红还能吃吗 甘蔗表面变红能吃吗 菠萝为什么吃了会舌头疼 吃完菠萝可以喝牛奶吗 怎么看百香果熟不熟 百香果青皮的能放熟吗 芒果能和螃蟹一起吃吗 吃芒果和螃蟹会不会中毒 牛油果的功效与作用及食用方法 湿气重的人能吃牛油果吗 相关推荐 无花果儿童能吃吗 宝宝一天可以吃几个无花果 甘蔗变红还能吃吗 甘蔗表面变红能吃吗 菠萝为什么吃了会舌头疼 吃完菠萝可以喝牛奶吗 怎么看百香果熟不熟 百香果青皮的能放熟吗
摘要：应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。营养对策：维生素C是很容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。 甲流中医饮食处方·预防甲流要多吃五类食物·立冬补冬：滋阴养精是关键·吃水果很营养科学的方法·女人贫血吃粥也能补·惊！饭后喝汤竟有损健康？现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号。 1信号：舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。 营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。长期进细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 2信号：夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A——如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。 营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。 3信号：嘴角干裂可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸。 营养对策：核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次(2～3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。 “肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]] [[编辑推荐：为何中国人喜欢吃孜然？]] [[编辑推荐：吃烤肉配点柠檬汁 可远离癌症]] [[编辑推荐：伤胃的十个坏习惯 看看自己占了几条]]哈尔滨治疗癫痫病医院排名哈尔滨看癫痫病好的专业医院哈尔滨癫痫到哪家医院好哈尔滨癫痫科医院那家好哈尔滨治羊癫疯哪家医院好
