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糖尿病人注意了！这些家常菜一吃血糖就飙升

2021-08-22 来源:

对于糖尿病患者来说，饮食上是时刻要引起注意的，任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗，这就足以说明糖尿病患者正确饮食的重要性，下面就给大家讲一讲，生活中哪些家常菜吃了会让你的血糖飙升，糖友们一定要注意了!

1、水煮鱼

水煮鱼其实是油煮鱼

在四川，水煮类型的家常菜太多了，什么水煮肉片，水煮鱼，而且很多人喜欢吃水煮麻辣浓重的口味。就拿水煮鱼来说，你知道吗，鱼肉只是在热水中焯了一下，然后配上豆芽等配菜，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，大油的食物不适合糖尿病患吃。

2、鱼香肉丝

一盘鱼香肉丝 30 克糖

鱼香肉丝也是四川的名菜。鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感，配饭吃很美味，但这道菜要做得成功，关键是要油多、糖多、盐多。糖友应该少点这道菜。

3、糖醋食物

糖醋食物堪比甜味饮料

糖有提鲜、增味、上色等作用，还能让菜肴味道有层次感，但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相，烹制时可能会加入大量糖，有的甚至比甜饮料中都多。所以糖醋味形的菜糖尿病患者应该少吃。

4、油条、油饼

油条、油饼属于高热量食物

油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物，制作过程中会加入很多的油脂。不适合糖尿病人食用。

5、无糖蛋糕

无糖蛋糕，淀粉也不少

现在市场上很多无糖蛋糕，其中无糖是指没有蔗糖，但很多商家会选择用甜味剂代替蔗糖，而且蛋糕中含大量淀粉，会被身体转化为葡糖糖，所以糖尿病患因少吃。

6、含糯米的食物

糯米质地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料，这些食物都会使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物，所以糖尿病患应少吃。

【天然降糖“药”】

记下这些天然降糖“药”，预防糖尿病不是问题。

日常生活中，有很多食物都能起到降血糖的作用，今天总结了以下几种，希望能够对糖尿病患者有所帮助。让被糖尿病困扰的朋友，吃得既美味，又健康!

1、番茄

番茄十分适合糖尿病患者食用。番茄富含铁元素、维生素 C、E 等，可以帮助糖尿病人控糖降压，还能提高高密度脂蛋白。

2、菠菜

菠菜富含叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。菠菜还含大量的膳食纤维、B 族维生素、铁、钙和维生素 C 的重要来源，也是非常适合糖尿病患。

3、芦笋

芦笋所含香豆素等成分有降低血糖的作用，经常食用芦笋，可改善糖尿病病情。

4、蘑菇

蘑菇营养丰富，其中富含的钾元素还有助于控制血压，膳食纤维能帮助糖尿病人预防心血管并发症。

5、豆类

菜豆和小扁豆等豆类，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，其含有的丰富纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。

还有，魔芋，黑木耳，深海鱼，橄榄油，醋等等这些食物都很适合糖尿病患者食用，有助于降血恢复健康，希望今天的内容能够帮助大家。