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秋葵是凉性还是热性

2021-08-22 来源:

秋葵中含有很高的糖、蛋白质和人体所需的钙铁及各种维生素。夏季适量的吃秋葵,可以清热去火、还能帮助女性朋友排毒养颜。从中医的角度来看,秋葵属于寒性的蔬菜,因此,秋葵中含有很多的寒气,食用有清热降火的功效,十分适合夏季食用,也适合温热属性体质的人食用,可中和人体中的热气,促进健康。

从营养学的角度来看,食物的很终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键,秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸,在食用时可能属于化学酸性,但是秋葵矿物质的含量也不低,在经过胃肠分解代谢之后的很终产物偏向碱性,因此,秋葵是碱性食物。

秋葵不能多吃,秋葵在食物属性上属于寒性食物,这种食物中都含有大量的寒气,少量食用可起到清热去火之效,若是食用过多便会导致身体内寒气过多,使身体偏向寒凉性,影响身体健康。 建议:秋葵很好是充分炒熟后食用,能适当降低寒气,并且也不宜多吃。


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