当前位置:主页 >> 母婴养生

自制手擀面的做法 面条还是自己在家擀的吃过瘾

2021-07-20 来源:

自制手擀面的做法

食 材:(两人份)

面粉250g、盐1g、清水20ml

做 法:

1. 面粉中间挖个坑,清水与盐倒入坑中,搅拌均匀揉成光滑面团;

2. 继续揉10分钟左右盖上湿布,静置30分钟;

3. 案板撒面粉,取出面团再揉一小会儿后擀成薄片;

4. 撒少许面粉再卷起,再擀薄,反复三四次后擀成0.5cm的薄片;

5. 面片三等份对折,用刀切成细条,撒些许面粉抖散即可。反复揉面,卷起擀薄,这才是手工面口感劲道的秘诀,而时不时撒面粉是为了让面片里外层、面条不粘连。

6.面条也可以擀得厚些或切得较宽些,看喜好自己定。盐是手擀面的灵魂,必须放;和面时也可以打入鸡蛋,但水量要适量减少。

面条的吃法:

番 茄 鸡 蛋 盖 面

食 材:

面条、番茄、鸡蛋、葱花、盐

做 法:

1. 面条加少许盐焯水,过凉备用;

2. 炒一盘番茄炒蛋,因为面条焯水没啥味道,所以建议番茄炒蛋可以做得稍咸些。

3. 炒好盖在面条上,撒葱花拌一拌开吃!


青少年癫痫治疗
成年人癫痫
癫痫病医院
友情链接
癫痫可以彻底治疗吗 治疗癫痫病方法 榆林癫痫病医院哪家好 浙江癫痫病专业医院 癫痫会遗传给下一代吗 新疆癫痫病专业医院 治疗癫痫哪家医院好 什么是原发性癫痫 借坡下驴网 乌兰察布中医癫痫病医院 星星文学 河南好的癫痫病医院 西宁哪个医院治癫痫最好 江西最好的癫痫治疗医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些 武汉癫痫病专科医院 银川癫痫病专科医院 武汉癫痫病医院 西安哪里看癫痫病 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 癫痫的症状 癫痫病有哪些症状 河南医院癫痫哪家好 癫痫能治好了吗 癫痫病能治疗好吗 癫痫病是怎样治疗的 儿童癫痫如何治疗 济南看癫痫病哪家医院好 症状性癫痫 北京治癫痫的医院有哪些