当前位置：主页 >> 日常养生 经常吃虾的好处有哪些呢_生活指导_保健 2024-04-12 来源: 我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之“甘草”的美称。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等;淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等;还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。 虾的营养价值 1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。 虾的食用效果 1、增强人体免疫力 虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。 2、通乳汁 如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。 3、缓解神经衰弱 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。 4、有利于病后恢复 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 5、预防动脉硬化 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 6、消除“时差症” 日本大阪大学的科学家很近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 吃虾有什么禁忌 1、虾的体内有五钾砷化合物，所以在吃虾的同时不要服用维生素C，否则，无毒的五钾砷 会转变为有毒的三钾砷，这就是我们俗称的砒霜！ 2、食用海虾时，很好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。 3、虾忌与某些含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，否则会刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。 4、过敏性炎症患者，不宜食用。 5、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。石家庄好的羊癫疯中医院石家庄治癫痫病哪家效果好石家庄治羊癫疯医院去哪郑州那个医院看癫痫病好些郑州癫痫治疗医院有什么方法 上一篇：秋季皮肤干燥要如何保湿_身体养护_保健 下一篇：减肥的时候不能吃哪些水果_养生误区_保健 相关阅读 南瓜可以保存多久 南瓜怎么保存的时间长 木耳泡发后可以放多久 木耳长时间泡有毒吗 西瓜放冰箱6天还能吃吗 西瓜放冰箱可以放几天 甜瓜和香蕉能一起吃吗 香蕉吃了有什么好处 西瓜为什么一碰就炸开 西瓜没熟可以吃吗 香蕉饭前吃还是饭后吃 吃香蕉什么时间吃好 相关推荐 西瓜放冰箱6天还能吃吗 西瓜放冰箱可以放几天 木耳泡发后可以放多久 木耳长时间泡有毒吗 南瓜可以保存多久 南瓜怎么保存的时间长 香蕉饭前吃还是饭后吃 吃香蕉什么时间吃好
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