当前位置：主页 >> 人群养生 土豆的营养价值,土豆的药用价值 土豆的药用价值及功效 2024-08-20 来源: 1、 土豆的营养价值 土豆堪称“地下苹果”，它浑身都是宝。每天吃两次煮土豆可以缓解压力。 1营养价值高：“第二面包”美称 土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。 土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。 2含多种维生素：有利心血管健康 土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于心血管健康。 3富含钾盐：降脑卒中发病率 每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。 每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。更多美食养生知识，请点击下方图片即可快速关注美味菜谱！ 4富含多酚类：抗癌、抗氧化 土豆能有效预防乳腺癌，并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用。 豆中含有的多酚类物质，具有抗癌、抗氧化作用。 5是非常好的补气食物 土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。 土豆可以预防疾病 1、降血压 生土豆榨汁 方法 将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。 很多人不知道土豆其实还是一味“降压药”。 土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾，有利于控压，降压，还可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是控制血压的可靠保证。 2、降血糖 蒸土豆 方法 将土豆蒸熟吃，这种情况能够避免土豆的吸油性，一般需要蒸10分钟左右，然后直接吃就可以。 尽可能不要乱加调料，如果觉得难以下咽的话，应该注意细嚼慢咽。 高血糖的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右，比米饭（26%）或馒头（50%）中的碳水化合物都要低。 以土豆代部分主食，可减少部分总热量摄入，对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。 3、助消化 土豆炒着吃 方法 土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡。因为土豆中淀粉以直链淀粉为主，泡泡再炒，土豆丝会比较爽脆。 加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C，而炒的过程中放油，又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。调成酸辣味，还能减少食盐用量。 酸辣土豆丝很多人都吃过，炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好“药”，酸辣可口的土豆丝可以增加食欲、促进消食。 4、润肠防便秘 土豆加蜂蜜 方法 1、把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。 2、把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。 3、做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。 你知道吗？每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说是防治便秘的*食物。 要提醒的是，蜂蜜很好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性，用来治疗便秘效果很好。而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。 5、美容 新鲜土豆片 方法 将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。 把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆片液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。 6、抗癌 常吃土豆防结肠癌 土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖，还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素，常吃土豆能有效降低结肠癌的发病率。安徽治癫痫的哪个医院好安徽什么医院看羊癫疯好安徽专治癫痫儿童,那家医院好安徽医院那家治癫痫病好安徽儿童癫痫病医院哪家比较好 上一篇：牛肉苦瓜木耳能一起吃吗 苦瓜禁忌搭配 下一篇：黄瓜怎么做才好吃 家常炒黄瓜怎么做好吃 相关阅读 孩子不长个 源于坏习惯 中老年糖尿病患者 秋季养足注意三点 电脑族应该如何护眼 中老年入秋 4点防治颈肩腰腿痛 家庭主妇三大危机锦囊妙计 揭白领女性护眼秘方 相关推荐 孩子不长个 源于坏习惯 中老年糖尿病患者 秋季养足注意三点 电脑族应该如何护眼 中老年入秋 4点防治颈肩腰腿痛
1、 土豆的营养价值 土豆堪称“地下苹果”，它浑身都是宝。每天吃两次煮土豆可以缓解压力。 1营养价值高：“第二面包”美称 土豆的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等。 土豆是典型的低能量食物，素有“第二面包”的美称。 2含多种维生素：有利心血管健康 土豆富含各种维生素，含量甚至与蔬菜相当。尤其是维生素C和B族维生素含量较高，其中前者是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，后者有利于心血管健康。 3富含钾盐：降脑卒中发病率 每100克土豆含钾高达300毫克以上，具有防治高血压和心脏病的功效，这让土豆享有“地下苹果”的美誉。 每天坚持吃1个中等大小的土豆（约130克），可使脑卒中的发病率降低40%。更多美食养生知识，请点击下方图片即可快速关注美味菜谱！ 4富含多酚类：抗癌、抗氧化 土豆能有效预防乳腺癌，并在癌症早期的综合治疗中发挥积极作用。 豆中含有的多酚类物质，具有抗癌、抗氧化作用。 5是非常好的补气食物 土豆是一种非常好的补气食物。具有健脾益气、和胃调中、减肥降脂等功效，对有“气虚”表现的人有很好的调理作用。 土豆可以预防疾病 1、降血压 生土豆榨汁 方法 将土豆洗净，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然后可依照个人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等饮用。 很多人不知道土豆其实还是一味“降压药”。 土豆中含有大量矿物质、B族维生素和钾，有利于控压，降压，还可保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生，这些都是控制血压的可靠保证。 2、降血糖 蒸土豆 方法 将土豆蒸熟吃，这种情况能够避免土豆的吸油性，一般需要蒸10分钟左右，然后直接吃就可以。 尽可能不要乱加调料，如果觉得难以下咽的话，应该注意细嚼慢咽。 高血糖的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右，比米饭（26%）或馒头（50%）中的碳水化合物都要低。 以土豆代部分主食，可减少部分总热量摄入，对血糖、血脂过高都有很好的改善和缓解作用。 3、助消化 土豆炒着吃 方法 土豆切成丝后，先在水中稍微泡泡。因为土豆中淀粉以直链淀粉为主，泡泡再炒，土豆丝会比较爽脆。 加醋可以保护土豆中所含的部分维生素C，而炒的过程中放油，又可促进土豆中抗氧化物质的吸收。调成酸辣味，还能减少食盐用量。 酸辣土豆丝很多人都吃过，炒酸辣土豆丝可以说是一味治疗食欲差的好“药”，酸辣可口的土豆丝可以增加食欲、促进消食。 4、润肠防便秘 土豆加蜂蜜 方法 1、把土豆削皮、切碎，用榨汁机榨成汁。 2、把榨好的土豆汁倒进锅里，用小火煮，当土豆汁变得黏稠时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。 3、做完后放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次两勺，空腹服用即可。 你知道吗？每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说是防治便秘的*食物。 要提醒的是，蜂蜜很好选择槐花蜜。槐花蜜属凉性，用来治疗便秘效果很好。而热性的蜂蜜，吃了以后会增加肠道的干燥，反而会加重便秘的症状。 5、美容 新鲜土豆片 方法 将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。 把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。 土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆片液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。 6、抗癌 常吃土豆防结肠癌 土豆中大量的膳食纤维不仅可以降血糖，还可以帮助降低胆固醇水平和及时排除代谢毒素，常吃土豆能有效降低结肠癌的发病率。安徽治癫痫的哪个医院好安徽什么医院看羊癫疯好安徽专治癫痫儿童,那家医院好安徽医院那家治癫痫病好安徽儿童癫痫病医院哪家比较好
