当前位置：主页 >> 养生小常识 素食菜谱的制作 多道健康美味素食菜做法 2024-05-22 来源: 素食菜谱的制作 豆豉蒸鲍菇 材料 杏鲍菇200公克、豆腐1块、红甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陈皮1块、姜1块、香油1 小匙 调味料 酱油膏1大匙、糖1小匙 作法 1、杏鲍菇、豆腐切长形厚片，放入锅中煎出焦色;红甜椒 汆烫去皮、去籽，切片备用。 2、陈皮、姜洗净剁碎;豆豉泡软后，剁碎备用。 3、取盘，先放作法1的一片豆腐，再排入红甜椒片、杏鲍菇片，重覆此步骤至材料用完为止。 4、调味料和材料2混合拌匀，淋入作法3上，，放入水已煮滚的蒸笼内，以小火蒸约5分钟取出。 5、先撒上青椒丁，再将烧热的香油淋入即可。 柚酱蒸山药 材料 山药200公克、银杏50公克、腌渍梅子6粒 调味料 市售柚子酱1大匙、盐1/4小匙、枸杞水1/2小匙 作法 1、山药去皮，切成四方形块状，在中间挖出一个小凹槽， 盛入盘中备用。 2、腌渍梅去籽，压碎后和调味料混合，取适量填入作法1 的山药凹槽中，再放上一颗银杏，再将剩余的调味材料 铺在盘内，放入水已煮滚的蒸笼中，以小火煮约5分钟取出即可。 注:将6粒枸杞泡入冷水中，至枸杞泡开后，留下的即为枸杞水。 松茸蒸豆泥 材料 白木耳30公克、栗子片公克、板豆腐3块、松茸菇100公克、烫熟青豆仁20公克 作法 1、白木耳浸泡至冷水中至涨发，去除蒂头后剁碎，放入水 已煮滚的蒸笼中，以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。 2、板豆腐用滤网挤压成泥状，加入作法1的白木耳和全部调味料拌匀，放入碗中。 3、接着将松茸菇和栗子片排在上面，放入蒸笼内，以小火蒸约10分钟取出，放上烫熟青豆仁装饰即可。 莲子蒸香芋 材料 芋头 150公克、蘑菇15公克、干莲子100公克、冬菜10公克 调味料 盐1小匙、糖1小匙、香油1小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米粉1大匙 酱油膏1小匙、香油1/2小匙 作法 1、芋头去皮切片，放入水已煮滚的蒸笼内，以大火蒸约20 分钟至熟取出，压平成泥状。 2、干莲子先浸泡在冷水中，再放入水已煮滚的蒸笼中，以 大火蒸约20分钟至软，取出后压碎成小颗粒状。 3、蘑菇切片，放入锅中煎出焦色，排于碗底。 4、将作法1的芋泥、作法3的莲子碎、冬菜和调味料A混合 拌匀，盛入作法3放有蘑菇片的碗中压紧，放入水已煮 滚的蒸笼内，以小火蒸约10分钟后倒扣在盘中，淋上混合拌匀的调味料B。 白菜芝麻卷 材料 大白菜叶2片、四季豆50公克、红萝卜60公克、绿豆芽50公克 调味料 水适量、盐少许、香油1大匙、芝麻酱1小匙、白胡椒少许、白芝麻1小匙 作法 1、将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后，沥干备用。 2、四季豆、红萝卜都切成丝状;绿豆芽去头尾，再一起放入滚水中烫熟后，沥干备用。 3、将所有调味料混和均匀成酱汁备用。 4、取作法1处理好的大白菜摊开，加入适量作法2的材料，再加入作法3的酱汁。 5、将大白菜卷至扎实，再切成二段即可。[北京癫痫病医院]北京治疗儿童癫痫好的医院[北京癫痫病的专业医院]北京哪家医院治疗癫痫病好成年癫痫病早期症状有哪些表现轻度癫痫病早期轻微症状有哪些表现形式小孩癫痫病的早期症状好治疗吗 上一篇：扣肉的家常做法 扣肉这样吃肥而不腻 下一篇：斯里兰卡有什么好吃的 这10种千万别错过了 相关阅读 生白芍的功效与作用 生白芍的药用价值 九香虫的功效与作用 九香虫的药用价值 蟾酥的功效与作用 蟾酥的食用禁忌 穿山龙的功效与作用 穿山龙的药用价值 霸王花的功效与禁忌 霸王花的药用价值及注意事项 独角莲的功效与作用 独角莲的药用价值 相关推荐 生白芍的功效与作用 生白芍的药用价值 九香虫的功效与作用 九香虫的药用价值 蟾酥的功效与作用 蟾酥的食用禁忌 穿山龙的功效与作用 穿山龙的药用价值
素食菜谱的制作 豆豉蒸鲍菇 材料 杏鲍菇200公克、豆腐1块、红甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陈皮1块、姜1块、香油1 小匙 调味料 酱油膏1大匙、糖1小匙 作法 1、杏鲍菇、豆腐切长形厚片，放入锅中煎出焦色;红甜椒 汆烫去皮、去籽，切片备用。 2、陈皮、姜洗净剁碎;豆豉泡软后，剁碎备用。 3、取盘，先放作法1的一片豆腐，再排入红甜椒片、杏鲍菇片，重覆此步骤至材料用完为止。 4、调味料和材料2混合拌匀，淋入作法3上，，放入水已煮滚的蒸笼内，以小火蒸约5分钟取出。 5、先撒上青椒丁，再将烧热的香油淋入即可。 柚酱蒸山药 材料 山药200公克、银杏50公克、腌渍梅子6粒 调味料 市售柚子酱1大匙、盐1/4小匙、枸杞水1/2小匙 作法 1、山药去皮，切成四方形块状，在中间挖出一个小凹槽， 盛入盘中备用。 2、腌渍梅去籽，压碎后和调味料混合，取适量填入作法1 的山药凹槽中，再放上一颗银杏，再将剩余的调味材料 铺在盘内，放入水已煮滚的蒸笼中，以小火煮约5分钟取出即可。 注:将6粒枸杞泡入冷水中，至枸杞泡开后，留下的即为枸杞水。 松茸蒸豆泥 材料 白木耳30公克、栗子片公克、板豆腐3块、松茸菇100公克、烫熟青豆仁20公克 作法 1、白木耳浸泡至冷水中至涨发，去除蒂头后剁碎，放入水 已煮滚的蒸笼中，以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。 2、板豆腐用滤网挤压成泥状，加入作法1的白木耳和全部调味料拌匀，放入碗中。 3、接着将松茸菇和栗子片排在上面，放入蒸笼内，以小火蒸约10分钟取出，放上烫熟青豆仁装饰即可。 莲子蒸香芋 材料 芋头 150公克、蘑菇15公克、干莲子100公克、冬菜10公克 调味料 盐1小匙、糖1小匙、香油1小匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米粉1大匙 酱油膏1小匙、香油1/2小匙 作法 1、芋头去皮切片，放入水已煮滚的蒸笼内，以大火蒸约20 分钟至熟取出，压平成泥状。 2、干莲子先浸泡在冷水中，再放入水已煮滚的蒸笼中，以 大火蒸约20分钟至软，取出后压碎成小颗粒状。 3、蘑菇切片，放入锅中煎出焦色，排于碗底。 4、将作法1的芋泥、作法3的莲子碎、冬菜和调味料A混合 拌匀，盛入作法3放有蘑菇片的碗中压紧，放入水已煮 滚的蒸笼内，以小火蒸约10分钟后倒扣在盘中，淋上混合拌匀的调味料B。 白菜芝麻卷 材料 大白菜叶2片、四季豆50公克、红萝卜60公克、绿豆芽50公克 调味料 水适量、盐少许、香油1大匙、芝麻酱1小匙、白胡椒少许、白芝麻1小匙 作法 1、将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后，沥干备用。 2、四季豆、红萝卜都切成丝状;绿豆芽去头尾，再一起放入滚水中烫熟后，沥干备用。 3、将所有调味料混和均匀成酱汁备用。 4、取作法1处理好的大白菜摊开，加入适量作法2的材料，再加入作法3的酱汁。 5、将大白菜卷至扎实，再切成二段即可。[北京癫痫病医院]北京治疗儿童癫痫好的医院[北京癫痫病的专业医院]北京哪家医院治疗癫痫病好成年癫痫病早期症状有哪些表现轻度癫痫病早期轻微症状有哪些表现形式小孩癫痫病的早期症状好治疗吗
