当前位置：主页 >> 养生功效 土豆能减肥？ 吃土豆的4个好处_生活指导_保健 2024-04-13 来源: 有一种食物建议大家常当做主食食用，肯定有好多人都没做到。它就是“土豆and马铃薯”。土豆又称马铃薯，是仅次于玉米、小麦、水稻的人类四大粮食作物。呈圆形、椭圆形，皮有红、黄、白或紫色，含有丰富的淀粉，常用来炒、炖、涮火锅，也有烤食或蒸食法。 给你几个常吃土豆的理由 1.土豆是理想的减肥食品，含有大量的膳食纤维，经常食用可润肠通便，加速胆固醇在肠道的代谢作用，可以治疗习惯性便秘和预防胆固醇增高。 2.土豆富含钾能促进体内钠的排出，有利于心血管疾病的预防。 3.土豆是低热能食物，含有多种维生素和微量元素，马铃薯中的淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可以作为糖尿病患者的食疗食品。 4.土豆中维生素C含量丰富且耐加热。因为土豆中所含的维生素C被淀粉包裹，一般整个的土豆蒸40分钟后，维生素C才损失四分之一。 如何挑选土豆 看外形 良质薯块肥大而匀称，表面过于凹凸不平的应避免购买。 看表皮 要挑表皮完好、无干疤、病斑、虫咬和机械外伤；不萎蔫、不变软，无发酵酒精气味；薯块不发芽或芽眼较浅、不变绿的。发芽、变绿的土豆中含有大量有毒物质龙葵素，加热也不会被破坏，可引起恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒反应，严重的还会导致死亡。 选脆、面土豆 外皮颜色发深、发黄，麻点比较多，内色呈淡黄色，这种土豆通常比较面，适合做炖菜；外皮颜色较浅、薄，发白，而且比较光滑，麻点很少，这种土豆口感就比较脆，适合凉拌，炒着吃。 土豆的做法 孜然椒盐小土豆 原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。 做法：小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁；锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花；翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。 红烧小土豆 原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。 做法：土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中；坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色；放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，很后用葱花做装饰即可。治疗癫痫药物的价格幼儿癫痫病的病因有什么抗癫痫病药物价格多少钱儿童癫痫引发的病因是什么呢癫痫病药物价格贵吗 上一篇：如何用醋洗脸美白_身体养护_保健 下一篇：六款食疗方让白发变黑_生活指导_保健 相关阅读 这五种运动可帮你抗衰老_运动养生_保健 怎样快速去除头皮屑 8个方法很有效_生活指导_保健 怎样治肝火旺 多吃5种食物_生活指导_保健 牛奶这样搭配喝危害性很大_养生误区_保健 吃晚餐必须要知道的6个误区_养生误区_保健 天天转呼啦圈是否可以减肥_运动养生_保健 相关推荐 这五种运动可帮你抗衰老_运动养生_保健 怎样快速去除头皮屑 8个方法很有效_生活指导_保健 怎样治肝火旺 多吃5种食物_生活指导_保健 牛奶这样搭配喝危害性很大_养生误区_保健
有一种食物建议大家常当做主食食用，肯定有好多人都没做到。它就是“土豆and马铃薯”。土豆又称马铃薯，是仅次于玉米、小麦、水稻的人类四大粮食作物。呈圆形、椭圆形，皮有红、黄、白或紫色，含有丰富的淀粉，常用来炒、炖、涮火锅，也有烤食或蒸食法。 给你几个常吃土豆的理由 1.土豆是理想的减肥食品，含有大量的膳食纤维，经常食用可润肠通便，加速胆固醇在肠道的代谢作用，可以治疗习惯性便秘和预防胆固醇增高。 2.土豆富含钾能促进体内钠的排出，有利于心血管疾病的预防。 3.土豆是低热能食物，含有多种维生素和微量元素，马铃薯中的淀粉在体内被缓慢吸收，不会导致血糖过高，可以作为糖尿病患者的食疗食品。 4.土豆中维生素C含量丰富且耐加热。因为土豆中所含的维生素C被淀粉包裹，一般整个的土豆蒸40分钟后，维生素C才损失四分之一。 如何挑选土豆 看外形 良质薯块肥大而匀称，表面过于凹凸不平的应避免购买。 看表皮 要挑表皮完好、无干疤、病斑、虫咬和机械外伤；不萎蔫、不变软，无发酵酒精气味；薯块不发芽或芽眼较浅、不变绿的。发芽、变绿的土豆中含有大量有毒物质龙葵素，加热也不会被破坏，可引起恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒反应，严重的还会导致死亡。 选脆、面土豆 外皮颜色发深、发黄，麻点比较多，内色呈淡黄色，这种土豆通常比较面，适合做炖菜；外皮颜色较浅、薄，发白，而且比较光滑，麻点很少，这种土豆口感就比较脆，适合凉拌，炒着吃。 土豆的做法 孜然椒盐小土豆 原料：土豆（小）200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许。 做法：小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁；锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花；翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。 红烧小土豆 原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。 做法：土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中；坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色；放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，很后用葱花做装饰即可。治疗癫痫药物的价格幼儿癫痫病的病因有什么抗癫痫病药物价格多少钱儿童癫痫引发的病因是什么呢癫痫病药物价格贵吗
